Творожно-сырная пицца. Пальчики оближешь!

Можно ли пиццу тем, кто худеет? Да, если она готовится не на тесте и выпекается из низкокалорийного сыра.

Нам потребуется:
• творог обезжиренный 400 гр;
• cыр !строго! не жирнее 17% 50 гр;
• шампиньоны 100 гр;
• яичный белок 3 шт.;
• помидор 200 гр;
• базилик 30 гр;
• укроп 30 гр;
• соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сыр трем на крупной терке.
2. Смешиваем творог, сыр и белки.
3. Форму для выпекания по минимуму мажем оливковым маслом. Выкладываем на нее кольцами порезанные помидоры, соль и специи по вкусу, половину мелко нарезанного базилика.
4. Выкладываем сверху творожную массу, разравниваем.
5. Сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить.
6. Отправляем в заранее разогретую духовку. И печем при температуре 180 градусов до готовности. Ориентируйтесь на 20 – 25 минут, около того.

Рецепт для тех, кому очень хочется чего-то особенного! Увлекаться, конечно, не стоит: обязательно разнообразьте ваш рацион салатами из свежих овощей и фруктов.