Тефтели из куриной грудки с лёгким соусом

Простой рецепт питательного, но полезного ЗОЖ-ужина. Готовится быстро, получается «сливочно», ароматно и очень вкусно. Подходит как и тем, кто прошел сеанс СЕРСО, так и тем, кого просто интересует здоровое питание.

Нам потребуется:

• 500 гр. куриного филе
• 250 гр. мягкого обезжиренного творога
• 50 мл. обезжиренного молока
• 1 маленькая луковица
• 2-3 головки чеснока
• зелень, специи по вкусу

Приготовление:

1. Из куриного филе сделать фарш, добавить туда лук, приправу
2. Выложить в противень, слегка смазанный маслом.
3. Запечь в разогретой духовке до готовности.
4. Творог взбить с измельченным чесноком и зеленью, добавить чуть-чуть молока, хорошенько еще раз взбить.
5. Полить соусом горячие тефтельки.

Блюдо хорошо сочетается со печеными / отварными овощами. Для красивой подачи используйте свежую зелень.

Приятного аппетита!